머리에 좋은 야채 5가지 & 간단한 조리 방법

 

1. 시금치 - 뇌 혈류 개선 및 기억력 향상

조리법: 살짝 데쳐 나물로 무치기
2. 브로콜리 - 항산화 성분 풍부, 뇌 건강 보호

조리법: 찜으로 조리 후 올리브유와 소금으로 간하기
3. 당근 - 베타카로틴 함유, 인지 기능 강화

조리법: 채 썰어 볶음 요리로 활용
4. 토마토 - 라이코펜 성분으로 뇌세포 보호

조리법: 신선한 샐러드로 섭취
5. 양배추 - 비타민 K 풍부, 뇌 노화 예방

조리법: 찬물에 담갔다가 쌈채소로 먹기